9

اصابع مقرمشة و مالحة و دوائر مقرمشة بنكهة البيتزا

سلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 موقع شهيواتي  لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لك سيدتي اصابع مقرمشة و مالحة و دوائر مقرمشة بنكهة البيتزا

المكونات:

  • 400غ طحين
  • بيضة
  • ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
  • ملعقة صغيرة ملح
  •  6 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
  • قليل من الجبن المبشور
  •  ماء لجمع العجين

الطريقة:

نخلط كل المكونات و نضيف الماء شيئا فشيئا حتى تجمع العجينة لازم تكون متماسكة لا تلتصق باليدين نتركها ترتاح 5 دقائق

3

نقسم العجين و نبسطه جيدا بالدلاك نقطعه لشرائط وكل شريط نلفه حول نفسه وندهنهم بالبيض وندخلهم للفرن الساخن حتى يطيبو ويتحمرو

4

5

6

الشكل الثاني : نبسط العجين جيدا بالدلاك و نقطعه بشكل دائري نصففهم في صينية فرن وكل حبة ندهنها بصلصة الطماطم و نرش القليل نت الزعتر و القليل من الجبن المبشور و ندخلهم للفرن حتى تحمرتيجيو مقرمشين ومذاقهم لذيذ بصحتكم

7

8