الدنجال مشرمل في الفرن

سلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لك سيدتي الدنجال مشرمل في الفرن

المقادير:

  • 3 حبات من الباذنجال
  • حبة طماطم كبيرة او حبتان صغيرتان محكوكين
  • 3 فصوص ثوم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة مركز الطماطم
  • التوابل : ملح ابزار خرقوم بلدي الكمون التحميرة سكنجبير
  • قزبر و معدنوس مقطعين
  • صوص الصوجا

الطريقة:

نغسل البادنجال جيدا ونقسمه كما هو موضح في الصورة
1
 نشرمل الدنجال بالشرمولة و نتركه لمدة 10 دقائق
2
 ثم ندخله للفرن

حتى ينضج
 و بالصحة و الراحة