السمن الحار المغربي بطريقة سهلة بالصور

المديرة | 2013.04.18 - 8:28 - أخر تحديث : الخميس 18 أبريل 2013 - 8:28 مساءً
ارسال
لا تعليقات
2 قراءة
شــارك
السمن الحار المغربي بطريقة سهلة بالصور

موقع شهيواتي يقدم لكم: السمن الحار المغربي بطريقة سهلة بالصور

 
مرحبا بكم
موقع شهيواتي  يقدم لكم السمن الحار المغربي بطريقة سهلة بالصور
مقادير وطريقة تحضير السمن الحار المغربي
السمن الحار بطريقة سهلة
كيفية اعداد او تحضير السمن الحار المغربي
مقادير السمن الحار المغربي
1كلج زبدة بلدية جيدة
 
 
زلافة ملح غليضة او نفس المقدار ملحة حية وهدا افضل بكثير
قبطة زعتر طري واخرى زعيترة الى كانت متوفرة والى مكانتش نديرو غير الزعتر

الطري يستبدل بزلافة يابس
لتر ونصف ماء مغلي 

طريقة تحضير السمن الحار المغربي بالصور
كنقيو الزعتر ونغسلوه ونشفوه ونديروه في اناء ونزيدو عليه الملح و الماء المغلي ونغطيوه ونخليوه يبرد مزيان 

السمن الحار المغربي بطريقة سهلة بالصور 1
منين يبرد الزعتر كنصفيوه غير بشوية باش ميتخلطش بالرواسب
كنغسلو الزبدة مزيان بالماء حتى يتحيد اللبن لي فيها
من بعد كنخويو عليها كاس من ماء الزعتر لي فايت صوبناه ونخدموها مزيان ونحيدوه ونعادو نفس العملية حتى نساليو نصف كمية المحلول 

السمن الحار المغربي بطريقة سهلة بالصور 2
من بعد كنصبو نصف المحلول المتبقي على السمن ونغطيوه مزيان ببلاستيك غذائي ثم بمنديل باش ميدخلش ليه الضوء ونخليوه  يخمر 7ايام 
 السمن الحار المغربي بطريقة سهلة بالصور 3
منين يخمر السمن نصفيوه من الماء وناخدو سوبيرة ونشلوها بالماء ديال الزعتر

من بعد نديرو معلقة كبيرة ديال الماء ديال الزعتر
السمن الحار المغربي بطريقة سهلة بالصور 4
ونصفيو السمن ونديروه في السوبيرة ونديرو معاه وراق الزعتر

ونغطيو السمن ونحطوه في مكان مظلم لمدة لا تقل عن 40 يوم وكل ما بقى مدة طويلة كل ما كان حار
 السمن الحار المغربي بطريقة سهلة بالصور 5
يمكن ليكم تزيدو
ورقة سيدنا موسى وعود سكين جبير يابس وازير بلدي ونجمة باديان وشوية الزعفران الحر هاد المقادير كنخلطوها مع الزعتر والماء طايب ونفس الطريقة 

هاهو السمن الحار المغربي واجد
السمن الحار المغربي بطريقة سهلة بالصور