الضلعة معمرة بالمراحل المصورة

سلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لك سيدتي………..الضلعة معمرة بالمراحل المصورة

بالنسبة لتعمار ديالها راه اختياري كل واحد باش بغى يعمرها و على حساب اللي متوفر فالدار
او حتى ممكن تديروها بلا تعمار

الضلعة معمرة بالمراحل المصورة

المقادير:

  • الضلعة
  • لحم مقطع طراف او كفتة او كبدة لتعمار
  • شعريه صينية
  • بصلة مشلضة رقيق
  • قزبر يابس مطحون جهد شي معلقة كبيرة
  • قزبر و معدنوس
  • كمون
  • تحميرة
  • ملح
  • معلقه صغيرة سمن
  • سودانية  اللي كايبغي الحار
  • زعفران شعرة
  • 4 ضروس ثومة
  • شويه سكنجبير

الطريقة:

كانحلو الضلعة بحال هكذا
2
كانديرو اللحم المقطع + الشعريه + البصلة + القزبر يابس + قزبر و معدنوس + كمون + تحميرة + الملح + الزعفران شعرة + تومه + السودانيه + سكينجبير + السمن
نخلطوهم مزيان
نعمرو الضلعة بالخليط
3
ونبداو نخيطوها حتى تسد كاملة
4
ناخدو طنجرة اللي غاتهز لينا الضلعة نديرو فيها الزيت + السمن + التومه + الملح + التحميرة + الكمون + الزعفران شعرة + البزار + البصله
ونخليو البصله حتى تنزل
نديرو الضلعة فالطنجرة و نضيفو ليها الما الكافي اللي عاتطيب فيه
ملي تطيب ندهنوها بالزبدة او لا السمن او ممكن بزوج
وندخلوها لفران باش تحمر
و بالصحة و الراحة