3ajina sihria29

العجينة لجميع انواع المعجنات كيجيو غزالين


العجينة لجميع انواع المعجنات كيجيو غزالين,العجينة, لجميع, انواع ,المعجنات ,كيجيو غزالين,العجينة لجميع انواع المعجنات ,العجينة السحرية لجميع انواع المعجنات,العجينة,السحرية,لجميع,انواع,المعجنات,العجينة السحرية,مسمن على شكل سيكار بالصور،طريقة ،تحضير، عمل، كيفية، بشكل، مسمن 2015، مسمن 2016، مسمن ،على شكل، سيكار ،بالصور،يوتوب،فيسبوك،تويتر،البطبوط بعجينة جديدة بالصور،طريقة تحضير البطبوط بعجينة،طريقة تحضير البطبوط بالصور،طريقة،تحضير،البطبوط، بعجينة ،جديدة ،بالصور،كيفية،عمل،بطبوط،شهر رمضان،رمضان،الكريم،مخيمرات،لشهر،إعداد،صنع،كيفاش،نصوب،عجينة،رطبة،جاهزة،tari9at,tahdir,ta7dir,t7dir,lbatbout,batbout,batbot,btbout,bowar,bowarnbtawr,bil khataat,batbout myite,batbout 2015,batbout basma,batbout maw9i3 basma,lalamoulati,lala,moulati,lalamoulati.net,lalamoulati.ma,www.lal amoulati.com,www. lalamoulati .com,jadid lalamoulati,wasafat lala moulati,msamman,msaman,msammn,msamn,,batbout maw9i3 basma,batbout myite,tari9at,wasafat lala moulati,www.lal amoulati.com,www.lalamoulati.com,إعداد,البطبوط,البطبوط بعجينة جديدة بالصور,الكريم,بالصور,بشكل,بطبوط,بعجينة,تحضير,تويتر,جاهزة,جديدة,رطبة,رمضان,سيكار,شهر رمضان,صنع,طريقة,طريقة تحضير البطبوط بالصور,طريقة تحضير البطبوط بعجينة,عجينة,على شكل,عمل,فيسبوك,كيفاش,كيفية,لشهر,مخيمرات,مسمن,مسمن 2015,مسمن 2016,مسمن على شكل سيكار بالصور,نصوب,يوتوب,

موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة العربية chhiwati.com

يقدم لك سيدتي:العجينة لجميع انواع المعجنات كيجيو غزالين

السلام عليكم اخواتي
سبق وحطيت وصفة العجينة السحرية لي نعمل بها التشاراك وغيره تجي هايلة
اليوم جبتلكم عجينة سحرية اخرى لكل انواع المعجنات ،هذا العجينة راااااائعة بكل معنى الكلمة بنفس العجينة ممكن نعمل منها خبز الباغيت،البيتزا،البينيي،الدونات،كرواسون مالح وحلو،خبز الهمبورغر،البانيني،خبز التوست،البريوش والقائمة طويلة
اليوم باذن الله نحط الجزء الاول من المعجنات لي عملتهم بنفس العجينة بالخطوات وان شاء الله في الايام القادمة نحط انواع اخرى من المعجنات بنفس العجينة السحرية

مقادير العجينة:
2 كاس فرينة(كاس نتاع 250مل)
ملعقة صغيرة مملؤة جيدا خميرة الخبز
م ك سكر
3م ك حليب غبرة
ملح
30غ زبدة
170مل ماء دافيء
الطريقة:
نخلط جميع المقادير السابقة ماعدا الزبدة ونعجنها جيدا ثم نضيف الزبدة ونعجن حتى تتداخل في العجن
هذا شكلها هنا ضاعفت المقادير


3ajina sihria2
نغطيها ونخليها تختمر حتى يتضاعف حجمها

3ajina sihria3
بعد الاختمار نشكل بها كل انواع المعجنات لي ذكرتهم1ـكرواسون مالح وحلونأخذ كمية من العجينة ونبسطها على صينية حتى يكون شكلها دائري نقطعها على ثمانية

3ajina sihria4
نحشيها حسب الرغبة انا كمية حشيتها فرماج وكمية حشيتها شكولة ونشكلها على شكل كرواسون
3ajina sihria5

نغطيها ونخليها تختمر
بعدها ندهنها بالبيض مع شوية خل يعطيها لمعة
الكرواسون المحشي فرماج دهنته بالبيض ورشيت عليه جلجلان اما المحشي شكولة دهنته بالبيض فقط

3ajina sihria6
ندخلهم يطيبو في فرن يكون مسخن مسبقا وهذا شكلهم
هذا الكرواسون المالح

3ajina sihria7
وهذا الكرواسون الحلو بعد مايبرد نرش عليه السكر الرطب

 3ajina sihria8

 

3ajina sihria9

هذا شكلهم من الداخل

3ajina sihria10

2ـخبز الباغيت

3ajina sihria11

لتحضير خبز الباغيت سواء بهذا العجينة او غيرها نتبع مايلي
نأخذ كويرة من العجينة نبسطها كما في الصورة

3ajina sihria12

نبسطها على اثنان ونضغط على الاطراف

3ajina sihria13

نعاود نبثنيها في الاتجاه المعاكس ونضغط على الاطراف

3ajina sihria14
نرفع العجين الموجود على الطرفين الى الوسط

3ajina sihria15
نمدد العجين حتى نتحصل على حربوش طويل

3ajina sihria16
انا حطيت في صينية الخاصة بخبز الباغيت ممكن نعمل الصينية العادية
3ajina sihria17

نغطيه ونخليه يختمر بعدها نشكل فوقه خطوط باستعمال سكين حاد وندهنه بالبيض ونرش عليه الجلجلانية

3ajina sihria18
ندخله للفرن يكون مسخن مسبق حتى يطيب وياخذ لون ذهبي
3ajina sihria11
وهذا شكله من الداخل

3ajina sihria20
3ـالدونات
نبسط العجينة ونقطع دوائر كبيرة وفي كل دائرة نقطع دائرة صغيرة نحطهم على ورق الزبدة مرشوش بشوية فرينة ونخليهم يختمرو جيدا هذا سر نجاحهم

3ajina sihria21
نسخن الزيت ونقليهم وكل ما نحط حبة نرمي عليها الزيت حتى تنتفخ
بعد ما تطيب نحطها فوق الورق المطبخ حتى نتخلص من الزيت الزائد
بعد مايبردو نغطسهم في الشكولة واستمتعو ا باحلى دونات اممممم

3ajina sihria22

4ـ لبينيي
نفس طريقة عمل الدونات فقط وهما سخونين نرمدهم في السكر


3ajina sihria23
5ـ البيتزا
يمكن نشكلها دائرة كيما العادة انا هنا شكلتها وردة باستخدام صحن صغير كنوع من التغيير هنا استعملت صينية البيتزا لي قلتلكم عليها تجي مثقوبة من الاسفل

3ajina sihria24
نثقبها ونحط صلصة الطماطم ونزين بالزيتون الاسود والاخضر وندخلها تطيب في فرن سخوووون

3ajina sihria25
بعدما طابت حطيت عليها التون والفرماج رابي طبعا كل اخت تحط واش تحب

3ajina sihria26

3ajina sihria27
6ـ خبز دائرينشكل كويرات من العجين بالحجم المرغوب ونبسطها نغطيها ونخليها تختمر بعدها نشكل عليها خطوط وندهنها بصفار البيض مع شوية فقط من الحليب والخل ونرش فوقها السنوج

3ajina sihria28
ندخل الخبز يطيب في فرن يكون مسخن مسبقا حتى ياخذ لون ذهبي جميل وهذا شكله النهائي

3ajina sihria29
عن قرب
3ajina sihria30
تم بعون الله الجزء الاول من معجناتي بالعجينة السحرية نتمنى تجربوها لانها فعلا تستحق التجربة وتوفر الوقت لان بنفس العجينة ممكن نعمل انواع من المعجنات
نتمنى يعجبكم الموضوع ولاتنسوني من صالح الدعاء لي ولاولادي خاصة انهم في فترة الاختبارات ولكن بالمثل
في امان الله

تعليق واحد