الكريصات خفاف او رطبين من مطبخي

سلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 موقع شهيواتي  لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لك سيدتي الكريصات خفاف او رطبين

المقادير:

  • 260 ملتر حليب دافيء
  • كأس عنبة سكر
  • كأس عنبة زيت
  • كأس عنبة دقيق
  • 2 بيضات اوبياض بيضة والأصفر نحتفضو عليه باش ندهنهم بيه
  • فاني
  • خمارة حمراء
  • معلقة كبيرة خميرة الخبز

الطريقة:

ناخدو خلاط كهربائي وتنوضعو فيه هد العناصر كلها اونطحنوها مزيان اونخاليوها تخمر لمدة 15دق

 

هد العناصر كلها اونطحنوها مزيان اونخاليوها تخمر لمدة 15دق

4
من بعد تناخدو نصف كيلو دقيق مع قبصة ملح

5
اونضيفوه على الخليط اللي خليناه حتى خمر شوية من بعد نعجنو كلشي اونخاليوها ترتاح لمدة 2 ساعات

6

من بعد نصنع منها كويرات تم نعملو فيها طرف ديال الشكلاط

7

اونخاليوهم ايخمرو لمدة ساعة

8

ونصف تم ندهنهم باصفربيضة مخلط مع قهوة سريعة الدوبان

9

تم ندررها بالجلجلان اوندخلوها للفرن حتى تتحمر

10

أو بالصحة والراحة تتجي رطبة.

3

1