تحضير الفقاص العادي لذيذ

سلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لك سيدتي تحضير الفقاص العادي لذيذ

تحضير الفقاص العادي لذيذ

المقادير:

  • 6البيضات
  •  زلافة متوسطة سنيدة
  •  زلافة متوسطة زيت
  •  125 غرام لوز مقطع رقيق
  •  100 غرام زبيب مقطع
  •  شوية جنجلان و النافع
  • 2 خمارات
  •  الدقيق حسب الخليط
  •  قبصة ملح

الطريقة:

نخلطو البيض مع السنيدة و الزيت و الملح

2
ونضيفو الفواكه الجافة
و نخلطو و نبداو نضيفو الدقيق مع الخميرة حتى نحصلو على عجينة متماسكة

3
كنعملو من العجين قضبان نوضعوهم فالاطة و ندهنوهم بخليط اصفر بيضة وشوية
قهوة سريعة الذوبان

4
و ندخلوهم للفرن حتى يطيبو نصف طهي

5
وكنخليهم ليلة كاملة حتى يبردو مزيان ونقطعوهم شرائح رقيقة
وندخلوهم للفرن حتى يتحمرو