كيك سويسرول محشي بالشوكولا

تحضير كيك سويسرول محشي بالشوكولا نوتيلا ومزين بصوص شكلاط


تحضير كيك سويسرول محشي بالشوكولا نوتيلا ومزين بصوص شكلاط،تحضير ،كيك ،سويسرول ،محشي، بالشوكولا، نوتيلا ،ومزين ،بصوص، شكلاط،مقادير كيك سويسرول محشي بالشوكولا، اعداد كيك سويسرول محشي بالشوكولا، سويسرول محشي سهل بالصور,ma9adir kik rouli bsowar,ta7dir kik rouli b choklat,tahdir,kayfiat,boar,moulati,lalamoulati,lalamoulati.com,lalamoulati.ma,lalamoulati.net,jad id lalamoulati 2015,jadid lalamoulati 2016,jadid mysiyte 2015,jadid maw9i3 maw9i3i,jadid lhadgat,jadid elhadga,jadid chhiwat lhadgat,jadid chhiwati,jadid chhiwati 2015,bi sowar,chhiwat 2014,chhiwat 2015,chhiwat 2016,chhiwat 2017,chhiwat 2018,lala-l7adga.com,lala-l7adga,lala l7adga,lala,l7adga,موقع لالة مولاتي،لالة مولاتي ميد راديو،لالة مولاتي،وصفات لالة مولاتي،لالة مولاتي الحادكة،الحادكة،موقع الحادكة،وصفات الحادكة،موقع موقعي،وصفات موقعي،جديد موقعي،جديد الحادكة،جديد الحادكات،,lala moulati lhadga,page facebbo najat tgadir,شهيوات خديجة,أكادير,البيتزا,الحادكة,المتولة,باج ديال نجاة من أكادير,بالصور,بطون,جديد الحادكات,جديد الحادكة,جديد موقعي,دجاج,شهيوات نجاة,طريقة,عمل,فيسبوك نجاة من أكادير,كيفية,لالة مولاتي,لالة مولاتي الحادكة,لالة مولاتي ميد راديو,مطبخ,مطبخ نجاة أكادير,موقع الحادكة,موقع لالة مولاتي,موقع موقعي,نجاة فيسبوك,وصفات الحادكة,وصفات لالة مولاتي,وصفات موقعي،بيتزا بعجينة روعة مثل بيتزا,lala moulati lhadga,
موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة العربية chhiwati.com
يقدم لك سيدتي: تحضير كيك سويسرول محشي بالشوكولا نوتيلا ومزين بصوص شكلاط

المقادير:
4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة + 125 جرام دقيق ( كوب ألا ربع وملعقة كبيرة نشا )نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر( تنخل مع الدقيق ) + 125 جرام سكر ( كوب الا ربع وننقص منة ملعقة كبيرة )+باكوفانيليا(أو ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا السائلة ) + ربع ملعقة صغيرة بشر ليمون.

الحشو :

كوب شوكولاتة نوتيلا ( او كريمة زبدة بالشوكولاتة).

مقادير صوص الشوكولاتة للزينة:

50 جرام زبدة (ربع كوب) + 3ملاعق كبيرة كاكاو خام + 3ملاعق كبيرة سكر بودرة + 2ملعقة كبيرة حليب سائل .

سيرو لسقي الكيكة :

شربات خفيف ( ربع كوب سكر وربع كوب ماء ورشة فانيليا ،بيتم وضع الشربات على النار حت ىيغلى ،ثم يرفع ونضع الفانيليا ويترك حتى يبرد).

الطريقة:
نحضر كاسرونة بها ماء ساخن ونضع فوقها وعاء خفق استنليس ، ونضع فية البيض والسكر ،ونخفق بمضرب السلك اليدوى 5دقائق ، لنساعد البيض مع السكر على الأرتفاع بسرعة لما نخفق بالمضرب الكهربائى
كيك سويسرول محشي بالشوكولا 1

ثم نرفع الوعاء من على الماء الساخن ، و نكمل خفق بالمضرب الكهربائى،
كيك سويسرول محشي بالشوكولا 2

حتى نلاحظ أن خليط البيض والسكر أصبح فاتح اللون
كيك سويسرول محشي بالشوكولا 3

ونستمر فى الخفق حتى يعلى الخليط ويصبح هش وشبة الكريمة
كيك سويسرول محشي بالشوكولا 4

ثم ننخل الدقيق مع النشا والبيكنج بودر ،ثم نحضر الدقيق ونرشة ملعقة ملعقة على خليط البيض ،ونقلب على اقل سرعة ،أو نرفع المضرب الكهربائى ونخفق بالمضرب اليدوى بلطف حتى ننتهى من مقدار الدقيق،ثم نحضر صينية سويسرول 40×30،وتبطن بورق الزبدة وندهن ورقة الزبدة بزبدة مذابة بواسطة فرشاة ، ونسخن الفرن على 180 درجة مئوية
كيك سويسرول محشي بالشوكولا 5

ثم نصب العجينة فى الصينية
كيك سويسرول محشي بالشوكولا 6

وتساوى بلطف بأسبتيول،وندخل الصينية الفرن الساخن. ويترك حتى يخبز مع عدم فتح باب الفرن علية نهائى حوالى 15 دقيق فقط أو 10 دقائق حسب سخونية الفرن
كيك سويسرول محشي بالشوكولا 7

وبعد ما تم خبز السويسرول نخرجة من الفرن ويرفع بورقة الزبدة من الصينية ويترك دقيقة كما هو على ورقة الزبدة
كيك سويسرول محشي بالشوكولا 8

ثم يلف بورقة الزبدة ويترك حتى يبرد،( أو كما سبق وشرحت فى ملفات السويسرول يقلب على فوطة نظيفة منداة بالماء ومعصورة تماما ومرشوشة بسكر البودرة ، ثم يلف بالفوطة ويترك حتى يبرد تماما )
كيك سويسرول محشي بالشوكولا 9

وهنا أثناء ترك السويسرول يبرد بعد لفة بورقة الزبدة،
كيك سويسرول محشي بالشوكولا 10

ثم بعد م ابرد السويسرول نفتح ورقة الزبدة ونزيلها من على الكيكة ، ثم نحضر شربات خفيف ،وبواسطة فرشاة نسقى الوجة بلطف بالشربات
كيك سويسرول محشي بالشوكولا 11

ثم نضع شوكولاتة نوتيلا ،أو كريمة زبدةبالشوكولاتة، ونفردها على الوجة مع ترك الحروف والجوانب بسمك 2سم بدون حشو،ثم نلف السويسرول على الحشو
كيك سويسرول محشي بالشوكولا 12

وبعد ما نلف نضعة فى طبق ويوضع فى الثلاجة حتى يتماسك
كيك سويسرول محشي بالشوكولا 13

ثم نجهز صوص الشوكولاتة: نحطر وعاء  ونضع فية الزبدة مع الحليب السائل ، ثم نترك الخليط حتى تذوب الزبدة مع عدم تركة يغلى،ثم نضيف فوقة السكر والكاكاو الخام ونقلب
كيك سويسرول محشي بالشوكولا 14

ثم نرفع الوعاء من على النار ويترك حتى يبرد أو لسرعة التبريد ممكن يوضع فى الثلاجة أو على ماء وثلج
كيك سويسرول محشي بالشوكولا 15

ثم نخرج قالب السويسرول من الثلاجة بعد ما تماسك ونصب علية صوص الشوكولاتة البارد ، زندخل القالب الثلاجة مرة أخرى ، ومن المفضل تركة فى الثلاجة عدة ساعات ليتماسك جيدا ،او ليلة ويؤكل فى اليوم التالى
كيك سويسرول محشي بالشوكولا 16

وبعد ما تماسك السويسرول جيدا ،نحضر سكين بسنون حادة ونقطع شريحة رفيعة من طرفى السويسرول حتى يصبح شكلة مرتب، ثم نحضر كريم شانتي ،ونزين بة وجة قالب السويسرول،بأى شكل حسب الرغبة،
ثم يقطع شرائح

كيك سويسرول محشي بالشوكولا 17

ويقدم وبالهنا والشفا
كيك سويسرول محشي بالشوكولا