جديد الحلويات المغربية : حلوة التمر راقية و تذوب في الفم بالصور

المديرة | 2013.03.07 - 8:07 - أخر تحديث : الخميس 7 مارس 2013 - 8:07 مساءً
ارسال
لا تعليقات
wait... قراءة
شــارك
جديد الحلويات المغربية : حلوة التمر راقية و تذوب في الفم بالصور
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
 
موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة العربية يقدم جديد الحلويات المغربية : حلوة التمر راقية و تذوب في الفم بالصور
 
جديد الحلويات المغربية : حلوة التمر راقية و تذوب في الفم بالصور
 
مقادير و طريقة تحضير جديد الحلويات المغربية : حلوة التمر راقية و تذوب في الفم بالصور
 

 
مكونات حشوة جديد الحلويات المغربية : حلوة التمر راقية و تذوب في الفم بالصور
 
نصف كيلو من التمر معجون
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة كبيرة ماء الزهر
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقتان كبيرتان زنجلان محمر
قبصة من المسكة الحرة
جديد الحلويات المغربية حلوة التمر راقية و تذوب في الفم بالصور1

 بالنسبة لعجين جديد الحلويات المغربية : حلوة التمر راقية و تذوب في الفم بالصور
 
رابعة من زبدة لعبار تكون بحرارة المطبخ
السكر الصقيل 100غ
ربع كاس ماء الزهر
كيس من الفاني
رشة ملح
الدقيق حسب الخليط
 
طريقة تحضير عجين جديد الحلويات المغربية : حلوة التمر راقية و تذوب في الفم بالصور
 
تجمع كل مكونات العجين للحصول على عجين لين لا يلتصق باليد ثم ندخلها قليلا للثلاجة
بعد ذلك نقسمها الى نصفين
 
جديد الحلويات المغربية حلوة التمر راقية و تذوب في الفم بالصور2
 
طريقة تحضير حشوة جديد الحلويات المغربية : حلوة التمر راقية و تذوب في الفم بالصور
 
نجمع كل مكونات الحشوة نطلقها بين زوج من البلاستيك واحدة في الاسفل و الاخر في الاعلى مع دهنهم بالقليل من الزيت
 
جديد الحلويات المغربية حلوة التمر راقية و تذوب في الفم بالصور3
 
نبسط النصف الاول من العجين و نضع فوقه الحشوة  

جديد الحلويات المغربية حلوة التمر راقية و تذوب في الفم بالصور4
 
ثم نضع العجين المتبقي فوق الحشوة
جديد الحلويات المغربية حلوة التمر راقية و تذوب في الفم بالصور5

ندهنها بابيض البيض و نرش باللوز افيلي
 
جديد الحلويات المغربية حلوة التمر راقية و تذوب في الفم بالصور6
 
تقطع العجين الى مستطيلات صغيرة 
  ندخلها للفرن حتى تستوي و تتحمر قليلا
 
جديد الحلويات المغربية حلوة التمر راقية و تذوب في الفم بالصور7

و هذا شكلها بعد اخراجها من الفرن 
 
و بالصحة و الراحة
جديد الحلويات المغربية حلوة التمر راقية و تذوب في الفم بالصور8