halat bochnikha4

حلوة البشنيخة بطريقة سهلة لرمضان 2015

حلوة البشنيخة بطريقة سهلة لرمضان 2015,حلوة البشنيخة,طريقة سهلة لرمضان 2015,حلوة ,البشنيخة ,،mysite,mysite.ma,lalamoulati,lalamoulati.net,lalamoulati.ma,lalamoulati.com,lala moulati,lala moulati lhadga,halawiyat basma,wasafat basma,wasafat khassa,wasafat 2015,jadid chhiwati,jadid basma,jadid mysite,
موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة العربية chhiwati.com

يقدم لك سيدتي:حلوة البشنيخة بطريقة سهلة لرمضان 2015

من الاخت ام البنات

المكونات حلوة البشنيخة بالصور
نصف كيلو الدقيق الممتاز او ما يعادل 3اكواب
معلقة ينسون مطحون ناعم <<النافع>>
نصف معلقة راس الحانوت وهو من التوابل المغربية
نصف معلقة القرفة
معلقة زبدة دايبة
معلقة صغيرة خميرة فورية خاصة بالخبز
ملعقتين صغيرتين خل
شوية الزعفران
كاس صغير زيت
كاس صغير سمسم <<زنجلان>> مطحون جيدا
بيضة
ماء دافئ قليلا للغجن
زيت غزير للقلي
عسل
انا هنا ضاعفت المقادير

نمزج النواشف جيدا و نضيف باقي المواد ثم الماء قليلا قليلا للحصول على عجينة متماسكة
سر عمل هالنوع فتماسك العجين لازم يكون متماسك
نعجنها جيدا و نشكلها كريات نغطيها و نتركها 5د ترتاخ
halat bochnikha

نبتدي التشكيل ببسط العجين مع رشه دائما بالدقيق
اول مرة نشكله بالة تشكيل السباكيتي على رقم 1و نلفه زي لصورة و نبسطه للمرة الثانية
ثم نغير لرقم 4 و نبسط العجين
ثم لرقم 6
وبعدها نغير لجهة السباكيتي
حتطلع معكم خيوط رفيعة و جميلة
halat bochnikha1

halat bochnikha2

نضغط عليها جيدا بمعدل 4سنتمتر بين كل حبة و نقطعها بالسكين
ونعيد الضغط عالجوانب مع دفعة بسيطة للوسط زي الاسهم حتى تنفك معك الخيوط
نتم العمل مع العجينة كلها و نبتدي قلي
halat bochnikha3

الزيت لازم تكون سختة على نار متوسطة الى خفيفة
نتركها تستقطر من الزيت ثم نغطسها بالعسل لدقايق
ونقدمها بالف هنا
halat bochnikha4

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*