رغايف معمرين بالطون

رغايف معمرين بالطون

العجين:

زوج زلافات فورص
زلافة فينو
زوج معالق سنيدة
زوج معالق زيت زيتون
رشة ملح
نصف كاس حليب
ملعقة صغيرة خميرة الخبز انا استعملت البودرة
تعجن بماء دافئ و تكون عجينة مقاصحاش و تدلك و تعمل كويرات صغار و تخليها ترتاح شوية عاد تبداي تسرحيها بالزيت و تكون رقيقة و تعمريها الطريقة واضحة فالصور

الحشوة:

بصلة مشلض
زيتون اخضر مقطع
زوج فلفلات مقطعين قطع صغيرة
خيزوة محكوكة غليضة
شوية ابزار، ملح،فلفل احمر، سكينجبير،زيت زيتون و ثومة محكوكة
نشحرو شوية فوق المقلة و نضيفو
الفطر
الطون
و الفيرميسال سبق و خوينا عليها ماء ساخن و تقطع رقيقة
نجمع الكل و نشحرو شوية و نطفيو النار
مني تبرد الحشوة نحكو فوقها الموتزاريلا و نبداو نعمرو الرغيفات كيف واضح فالصورة
و ندهنوهم بالبيض و تزين من الجوانب يزيتون اخضر و اسود و تطيب فالفرن

%d8%b1%d8%ba%d8%a7%d9%8a%d9%81-%d9%85%d8%b9%d9%85%d8%b1%d9%8a%d9%86 %d8%b1%d8%ba%d8%a7%d9%8a%d9%81-%d9%85%d8%b9%d9%85%d8%b1%d9%8a%d9%86-1 %d8%b1%d8%ba%d8%a7%d9%8a%d9%81-%d9%85%d8%b9%d9%85%d8%b1%d9%8a%d9%86-2 %d8%b1%d8%ba%d8%a7%d9%8a%d9%81-%d9%85%d8%b9%d9%85%d8%b1%d9%8a%d9%86-3 %d8%b1%d8%ba%d8%a7%d9%8a%d9%81-%d9%85%d8%b9%d9%85%d8%b1%d9%8a%d9%86-4 %d8%b1%d8%ba%d8%a7%d9%8a%d9%81-%d9%85%d8%b9%d9%85%d8%b1%d9%8a%d9%86-5 %d8%b1%d8%ba%d8%a7%d9%8a%d9%81-%d9%85%d8%b9%d9%85%d8%b1%d9%8a%d9%86-6 %d8%b1%d8%ba%d8%a7%d9%8a%d9%81-%d9%85%d8%b9%d9%85%d8%b1%d9%8a%d9%86-7 %d8%b1%d8%ba%d8%a7%d9%8a%d9%81-%d9%85%d8%b9%d9%85%d8%b1%d9%8a%d9%86-8 %d8%b1%d8%ba%d8%a7%d9%8a%d9%81-%d9%85%d8%b9%d9%85%d8%b1%d9%8a%d9%86-9 %d8%b1%d8%ba%d8%a7%d9%8a%d9%81-%d9%85%d8%b9%d9%85%d8%b1%d9%8a%d9%86-10 %d8%b1%d8%ba%d8%a7%d9%8a%d9%81-%d9%85%d8%b9%d9%85%d8%b1%d9%8a%d9%86-11