samak lfarkh tagine bi zbib

سمك بالبصلة و الزبيب معلك و سر لذته samak 7ot tajine bi zbib o lbasla


سمك بالبصلة و الزبيب معلك و سر لذته samak 7ot tajine bi zbib o lbasla,سمك, بالبصلة, و ,الزبيب ,معلك ,سر ,لذته, samak ,7ot, tajine, bi ,zbib ,o, lbaslakabayla,kabaila,bzbib,lbasla,olbasla,m3assal,charmoula,charmoulat,sardine,lfarkh,farkh,الفرخ،فرخ،السردين،البيض،الأبيض،طاجين،بالحوت،مغربي،المغربي،tagine,tajine,sardine,lhout,hot,lhot,maghribi,marribi,lmaghribi,lmarribi,marocain,le tajine marocain,tagine marocain,moroccan tagine,chhiwat maghribiya,farci,farsi,

موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة العربية chhiwati.com
يقدم لك سيدتي: سمك بالبصلة و الزبيب معلك و سر لذته samak 7ot tajine bi zbib o lbasla

موضوع الاخت أم دعاء

المقادير 
سمك ابيض صنور او موسطيل او اي سمك ابيض
كيلو بصل مقطع شرائح
قليل من الزبيب
ملح
ابزار او فلفل اسود
سكين جبير او زنجبيل
خرقوم بلدي او كركم
عود قرفة
قليل من السمن
كاس صغير زيت
قليل من الزعفران الحر او ضامة البنة زعفران
samak lfarkh tagine bi zbib 1
الطريقة 
ناخد التوابل المدكورة مع قليل من الماء و نتبل بها السمك و نتركه لبعض الوقت حتى يتشرب جيدا
samak lfarkh tagine bi zbib 2
الباقي من التوابل نضيف له قطرات من الماء و هدا هو المرق الذي سنضيفه للسمك عند الطهي
samak lfarkh tagine bi zbib 3
بالنسبة لشرائح البصل
samak lfarkh tagine bi zbib 4
على نار هادئة ناخد مقلاة نضع بها البصل مع  القليل من الزيت ملح ابزار و القليل من القرفة مطحونة ومع التحريك حتى تدبل و يبقى لونها شفاف و هدا هو السر باش نحصل على لون  دهبي  وحتا المداق معلك بعد الطهي و ليس رمادي او ماشابه ذلك
samak lfarkh tagine bi zbib 5
 نضع  شرائح البصل المحمرة في صينية الفرن نضع فوقها قطع السمك المتبل
نضيف القليييل من المرق المذكور سابقا
نغطي بورق الالمنيوم و ندخل الكل للفرن
بعد الطهي نزيل الورق و نتركه يتحمر قليل و نقدمه بالف صحة
samak lfarkh tagine bi zbib 6
samak lfarkh tagine bi zbib