1

صابلي بالقرفة و الكاكاو بالصور

سلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لك سيدتي صابلي بالقرفة و الكاكاو بالصور

المقادير:

  • الزبدة 250 غ
  • السكر الرطب 120 غ
  • ملعقة صغيرة من القرفة
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو
  • ملعقة صغيرة من خميرة الحلوة
  • رشة ملح
  • الدقيق تقريبا 400 غ
  • للتزيين : شكلاط اسود

الطريقة:

نطرب الزبدة مع السكر حتى يتجانسا مع بعض جيدا
نخلط الدقيق مع الخميرة + الملح + القرفة + الكاكاو و نضيفهم شيئا فشيئا
بعد ان تتجانس كل المكونات نضع العجين في بلاستيك غدائي و ندخله للثلاجة لمدة ساعة
2
بعد اخراج العجين من الثلاجة نبسطه بالمدلك العادي ثم بالمدلك  المشرط في اتجاهين معاكسين
3
نقطع العجين بالطابع حسب الرغبة
4
ندخل الصابلي للفرن
5
بعد اخراج الصابلي من الفرن نزينه بالشكلاط
و بالصحة و الراحة