صابلي ديال أسفي مصنوع بطريقة سهلة و مذاق مميز

سلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 موقع شهيواتي  لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لك سيدتي صابلي ديال أسفي مصنوع بطريقة سهلة و مذاق مميز

المقادير:

  • رابعة زبدة
  • كأس سكر الصقيل
  • الطحين الكافي

الحشوة:

500غ كاوكاو محمر و مقشر و مطحون مع كأس سنيدة حتى يتعلك نضيفو معلقة من القرفة ومعلقة من الزيت.

طريقة التحضير:

نعجنو العجينة ديالنا بحيث نخلطو الزبدة مع السكر الصقيل مزيان
نقسمو العجينة على زوج
نطلقو الطرف الاول دائري و نضع فوقه خليط الكاوكاو
تم تغطى بالقطعة الثانية من بعدما نبسطوها شوية
و تدلك بالمدلك حتى يصبح سمكها سنتمتر و نصف
تدهن ببيضة مخلطة مع ملعقة صغيرة من الكاكاو مسوس
و تشرط بضهر الفرشات و تقطع بالكأس على شكل هلال و تطهى
هاهو بألف صحة