طريقة تحضير البطبوط المغربي لسحور رمضان

طريقة تحضير البطبوط المغربي لسحور رمضان

موقع شهيواتي يقدم لكم: طريقة تحضير البطبوط المغربي لسحور رمضان
طريقة تحضير البطبوط المغربي لسحور رمضان 
 
المكونات:
 
  • 250 غ دقيق ابيض
  • 250غ دقيق القمح الأصفر
  • 20 غ من خميرة اخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ماء
 
الطريقة:

نخلط الكل حتى نحصل على عجينة طرية و ندلكها جيدا.
نكورها لكور متوسطة ثم نمررها في دقيق القمح الأصفر.
نغطيها 5 دقائق حتى يسهل علينا بسطها .
نبسطها بالدقيق الأصفر ثم نغطيها حتى تتخمر .
عندما تتخمر نضعها في مقلاة ساخنة.
عندما تسخن نقلبها قبل أن تنضج .
نتركها تنضج من الوجهين.
عندما تنضج نلفها في منديل لكي تبقى طرية .