وصفات متنوعة مجلة الوصفات المتنوعة لكل ما يهم المرأة العربية
موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة العربية chhiwati.com يقدم لك سيدتي: طريقة تحضير بريوش برستيج bryouch prestige
المقادير:
500 غرام طحين. بيضة. 2 معالق كبارزبدة. 2 معالق كبارساندة. نصف كاس حليب. 1خميرة لحلوة. ملح .خميرة لخبز حسب لجو. ماء دافي .لفاني 1.+معلقة كبيرة حليب غبرة +معلقة صغيرة خل.للحشوة :
120 غرام زبدة عادية أو منكرين خاصة بالتوريق.+2 معالق كبارزيت.
الشكلاط أولفرماج أو...أنا ستعملت لكريم باتسييرمني طاب +عليه قطعة متوسطة من الشكلا ط لي فيه نسبة عالية من لكاكاو كيجي لذيذ مثل نوتيلا .أهاد لكريمة خاصها تبرد كتجمع يعني ممكن نهزوها بالأ صابع ونضعها فوق لعجين.
الطريقة:
نأخد لحليب أندفوه +ليه زبدة ونحركها فيه حثى دوب .نضع حفرة وسط طحين نضيف جميع لمقادير ونخلط +لماء حسب لعجين خاصها تكون خفيفة كتلسق في ليد ندلكوها نتركها تخمر .
ثم نقطعها على 4 كريصات .ندوب لمنكرين أنخلطها مع زيت.نأخد كل كرصة ونسرحها بشوية طحين على شكل دائري (مثل الصور) نأخد مقدار من زبدة مع زيت وندهن به وجه لعجين.ثم نسرح التانية وندهنها بخليط زبدة وزيت.كذلك لكرصة الثالثة ...أماالرابعة مكندهنوهاش.
نتركهم يرتاحو5 دقائق ونسرحهم بشكل دائري كبير ثم نقطعهم مثل لبيتزا أنضرو للصور.كيكونو مثلثات كباركتعطينا 8 لقطع.
نأخد كل قطعة نضع فيها لكريمة في لجهة لعريضة على طولها ونلووها مثل كرواصة كبيرة .وهكذا لباقي لقطع .
ثم نأخد كل قطعة نقسمها على 2 .نأ خد مول دائري متوسط لحجم ندهنوه ونفرش فيه لبابيي كويسون .ثم نضع كل قطعة في لمول لجهة لعريضة كتكون منها لمول وهكذا حثى نكمل الدائرة ونضع قطعة في لوسط واقفة ونضغت عليها شوية .
نغطيوهم نخليهم إخمرو.نشعلو لفران200 درجة من بعد ندهنوهم ببيضة مطربة ممكن نرش على كل قطعة اللوز مهرمش أوزنجلان أو...ندخلهم لفرن الفرن اكون مشعول لفوق او لتْحت اُو الطّاوا تكون في لأسفل حثي يتحمروونخرجهم ندههم بالناباج أو لمربى .قبل مند هنوهم نزولوها من لمول مكتكونش لاسقة بسهولة كتزول وندهنها.بالصحة
