1

طريقة تحضير كريم كلاصي

سلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لك سيدتي طريقة تحضير كريم كلاصي

المقادير:

  • نصف لتر من الحليب بارد
  •  باكيت من الكريم شانتيي غبرة
  •  كأس دانون حلو أو مسوس حسب الذوق
  • علبة الحليب المحلى نستلي (397 غرام )
  • 50 غ من اللوز المكلي مالح
  • 50 غ من البيستاش
  • 2 ملاعق كبار شكلاط غبرة (كاوبيل )
  • 2 معالق صغار نسكافي
  • قطرات من الملون ( اختياري ) للتزيين

الطريقة:

طربي بالخلاط الكهربائي الحليب بارد مع الكريم شانتيي حتى تقصح . من بعد , أضيفي مع التطراب دائما الحليب المحلى ثم دانون في الاخير. قسمي الخليط على 3

في الجزء الاول , أضيفي الشوكلاط و صبيه في القالب المستدير بالقفل, دردري عليه في الوجه شوي من البستلش و اللوز و ضعيه في الكونجيلاتور حتى يقصح

من بعد, زيدي عليه الجزء الثاني إما مع الملون أو خليه طبيعي أبيض. دردري عليه اللوز و البستاش وضعيه مرة أخرى في الكونجيلاتورحتى يقصح

خذي الجزء الثالث , أضيفي إليه القهوة وضعيه فوق الجزء الثاني . دردري عليه البستاش و اللوز . ضعيه في الكونجيلاتور مدة 6 ساعات على الأقل قبل التقديم , زينيه بالحلوى تالموغانك أو التويل مع الشكلاط شعري