طمينة الجزائرية

سلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لك سيدتي  طمينة الجزائرية

المقادير:

  • رطل دقيق خشن
  •  ملعقة كبيرة زبدة
  • كوب كبير سكر
  •  ماء

للتزيين

  •  ملعقة صغيرة قرفة
  • كوكاو ( الفول السوداني ) مفروم أو فستق مبشور أو لوز

الطريقة:

أولا: في مقلاة نحمص الدقيق .
ثانيا: في كسرولة نضع السكر ونخلطه حتى يذوب ،ثم نضع عليه3 أكواب ماء من نفس المقياس الذي وضعنا به السكر، و نتركه حتى يعقد ونضع فية الزبدة إلى أن تذوب.
ثالثا: نخلط الدقيق مع الخليط المتحصل عليه.
رابعا: نضع الطمينة في أطباق صغيرة ونزيها ونقدمها مع الشاي