عسل رائع و ناجح

مقادير تحضير العسل

قالب سكر
6 كيسان عنبة ماء
7 حبات قرنفل
2 عويدات قرفة
حبة (قياس حمصة) شبة
1 حامضة

طريقة تحضير العسل:

نقسم الحامضة ل 4 في طنجرة الضغط نضع جميع المكونات و نضعها على النار 1/2 ساعة

miel-4-455x264
نفتح الطنجرة و نتركها على نار متوسطة تغلي حتى يصبح لونها غامقا شيئا ما
miel-5-455x264
( و للتاكد من حصولنا على العسل ناخذ القليل نضعه في طبق صغير و نضعه في المجمد لدقائق ثم نرى يجب ان لا تصبح صلبة مثل الكراميل)

بالصحة و الراحة