عصير البرقوق المجفف

سلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لك سيدتي عصير البرقوق المجفف

المقادير:

  • 1 لتر حليب
  • 200غ برقوق مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • قليل من ماء الزهر
  • السكر حسب الرغبة

الطريقة:

نرطب البرقوق في الماء لمدة ساعتين

ثم نصفيه من الماء

ثم نزيل عضمه و نضعه في كاسرولة مع السكر

القرفة وماء الزهر ، على نار هادئة حتى يتعسل

نتركه يبرد و نضيفه إلى الحليب في الخلاط

نقدم العصير بارد ا