1

كريبوني اصنعيه في دارك

شكون منكم ما تحبش الكريبوني او ما تحبش تصنع الكريبوني في دارها
انا اليوم جبتلك وصفة تقدرو تحضروها بطريقتين و النتيجة نفسها
بلا ما نطول نخليكم مع

المقادير تاع الطريقة الاولى

2كيسان ماء
كاس سكر
4حبات ليمون متوسطين
100 غ بودرة الشونتيي
2بياض بيض و 2مغارف سكر

 

الطريقة

ديري الماء مع السكر فوق النار حتى يذوب السكر فقط ماتخليهش يغلي بالزاف غير حساب ما يذوب هاذاك السكر
دخليه للثلاجة لازم يبرد مليح
كي يبرد زيدي عليه عصير الليمون و البودرة تاع الشونتيي و طلعي بالباتور ماشي شرط تتحصلي على كريمة ثقيلة بالزاف
من جهة أخرى تكوني طلعتي بياض البيض مع قرصة ملح و 2مغارف سكر

خلطي الكريمة تاع الليمون مع خليط بياض البيض بملعقة من الاسفل الى الاعلى
ديريه في علبة و دخليه للمجمد
و خليه على الاقل 4 ساعات و رايحا تتحصلي على الذ و احلى كريبوني من يديك