مافن بالشوفلور و البطاطس,مافن ,الشوفلور , البطاطس,مافن بالشوفلور , مافن بالبطاطس,
مافن بالشوفلور و البطاطس
مقادير و طريقة تحضير مافن بالشوفلور و البطاطس
شوفلور
بطاطس
ثوم
ورقة موسى
معدنوس
ملح.كمون.تحميرة.فلفل حار
ملعقة دقيق
بيض
جبن مبشور
زيت زيتون
طريقة تحضير مافن بالشوفلور و البطاطس
ناخد كمية من الشفلور وبطاطا على حسب الافراد ونبخرهم او نطبخهم في الكوكوط مع قليل من الملح و الثوم وورقة موسى وربع كاس ماء لمدة 5 دقائق
من بعد نضعهم في ايناء و نضيف عليهم المعدنوس و ملعقة صغيرة كمون وتحميرة والقليل من الفلفل الحار حسب الذوق وملعقة دقيق ثم الجبن محكوك والبيض حسب الخليط ممكن 3 او 4 حسب الكمية وقليل من زيت الزيتون
نمزج كل العناصر بلطف ونصبه في مولات المافن ومن فوقهم قليل من الجبن وندخلهم للفرن
مافن بالشوفلور و البطاطس