6

مربى التفاح

سلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 موقع شهيواتي  لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لك سيدتي مربى التفاح

المقادير:

  • 1 كيلو تفاح.
  • 1 كيو سكر بودرة.
  • 1 ونصف ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة:

 

  • يغسل التفاح ويقشر.
  • تنزع منه البذور و يقطع قطع مناسبة .
  • ينقع فور تقشيره فى ماء بارد مضاف إليه عصير ليمون   وذلك حتى لا يتغير لونه.
  • يتم غسله بعد ذلك للتخلص من ماء الليمون.
  • يوضع فى إناء مع مقدار من الماء بحيث يغطى قطع التفاح .
  • 1
  • تسلق نصف سلق على نار هادئة.
  • يذاب مقدار السكر فى كوب من ماء السلق ثم يضاف إليه التفاح.

 

  • يترك على نار هادئة حتى ينضج

4

  • يضاف إليه عصير الليمون.
  • تعبأ وهى ساخنة مع إحكام الغطاء.