وصفة كفتة الدجاج بالصور

وصفة كفتة الدجاج بالصور

وصفة كفتة الدجاج بالصور، وصفة، كفتة الدجاج بالصور، وصفة الدجاج بالصور، كفتة الدجاج، بالصور، كفتة، الدجاج، بالدجاج، الكفتة ديال دجاج، كيفية عمل كفتة الدجاج، مقادير كفتة الدجاج، وصفة الدجاج المفروم، لحم الدجاج المفروم، مفروم، دجاج، wasfat kafta djaj, wasfa sahla, djaj kafta, ma9adir kafta dyal djaj, djej, djaj,chehiwati,chhiwat chada fm,lala moulati facebook 2016,chhiwat ramadan 2016,chhiwati,chhiwati.co,chhiwati.com,chhiwati.net,chhiwati.net,dissir joj tab9at,dissir taba9at,halawiyat khadija,jadid chhiwati,jadid chhiwati 2016,chiwati,chhwati,lala l7adga 2016,lala l7adga 2017,lala-l7adga,ljazar,majalat chhiwati,majalt chhiwati,maw9i3 chhiwati,mysite.ma,www.chhiwati.co,www.chhiwati.com,www.chhiwati.net,xehiwati,

وصفة كفتة الدجاج بالصور

إذا كنت تبحث عن وجبة غذاء مميزة لأسرتك ومختلفة يمكنك تجهيز كفتة الدجاج الشهية . فهو وصفة محببة للمعظم أفراد العائلة سواء تناول كفتة الدجاج بمفردها أم عمل سندوتشات كفتة الدجاج . نعرض عليكم اليوم أسهل وصفة لعمل كفتة الدجاج بالصور . تعتمد علي مجموعة من البهارات والتوابل التي تعطي لكفتة الدجاج طعم مختلف مثل إستخدام الهيل، الفلفل الأسود، الزنجبيل، النعناع، كل هذه المكونات تجعل كفتة الدجاج رائعة . يمكنك تجهيز كفتة الدجاج بسهولة .

وصفة كفتة الدجاج بالصور

وصفة مميزة لعمل كفتة الدجاج بالصور :

المكونات :                         

مدة التحضير : 15 دقيقة .
وقت الطهي : 10 – 15 دقيقة .
تكفي المكونات ل4 أشخاص .

  • 3 صدور دجاج كبيرة .
  • 3 فصوص ثوم .
  • 1 فلفل أحمر طازج .
  • 1 معلقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل .
  • 1 معلقة من بهارات ماسالا .

الخطوات :

وصفة كفتة الدجاج بالصور 2 وصفة كفتة الدجاج بالصور 3 وصفة كفتة الدجاج بالصور 4 وصفة كفتة الدجاج بالصور 5 وصفة كفتة الدجاج بالصور 6 وصفة كفتة الدجاج بالصور 7

تجهيز لوحة التقطيع الخشبية للبدء بتقطيع الفلفل الأحمر والثوم إلي قطع صغيرة .

تقسيم صدور الدجاج إلي  قطع .

وضع كل من مسحوق الزنجبيل وقطع الفلفل الأحمر والثوم معاً في معالج الطعام .

ضيفي بهارات المالاسا إلي اللحم ووضعهم في الخلط مع خليط البهارات لتجهيز لحم الدجاج المفروم .

بعد الحصول علي لحم مفروم، يتم أخذ كمية من اللحم لوضها في راحة يديك وتشكيل اللحم إلي كور صغيرة .

يمكنك الإستمرار في تقسيم لحم الدجاج المفروم إلي 12 كرة ووضعهم علي السيخ للبدء في شوي كفتة الدجاج اللذيذة .

يحتاج كل سيخ إلي وضع 4 كرات من لحم الدجاج المفروم وبعد الإنتهاء يتم وضع أسياخ كفتة الدجاج في صينة   والطهي في شواء ساخنة .

في حالة عدم الرغبة لتجهيز كفتة الدجاج بالتوابل المذكورة أعلاه يمكنك اللجوء إلي مجموعة من المكونات الأخري وهي كالأتي :

وصفة كفتة الدجاج بالصور 8

  • 2 رطل صدور دجاج مخلية من العظم .
  • 1 بصلة متوسطة الحجم .
  • 2 بيض .
  •  1/4 كوب فتات الخبز .
  •  ملح وفلفل حسب الرغبة .
  • 1/4 معلقة صغيرة  من مسحوق الزنجبيل .
  • 1 معلقة صغيرة من مسحوق الهيل .
  • 1 حفنة صغيرة من النعناع .
  •  قد تحتاجي إلي المزيد من فتات الخبز والطحين والبيض لطلاء الكفتة .

تقطيع صدور الدجاج والبصل إلي قطع .

وصفة كفتة الدجاج بالصور 9

ضيفي كل المكونات الموجودة معك في معالج الطعام.

بعدها يتم إضافة المكونات الجافة وبيضة واحدة وخلطهم جيداً معاً حتي يمتزجوا .

وصفة كفتة الدجاج بالصور 10

أخذ جزء صغير من خليط الدجاج وتشكيلها ثم لفها في الطحين  والقليل من البيض وملح وفلفل حسب الرغبة .

يمكنك قلي الكفتة في الزيت النباتي  أو وضعها في الفرن حتي يتحول لونها إلي اللون البني الذهبي .

وصفة-مميزة-لعمل-كفتة-الدجاج-بالصور-12

وجبة هنية

لماذا إختارنا لكي هذه الوصفة ؟

فوائد الدجاج :

الدجاج مفيد لصحة القلب :

و ذلك لأنها تساعد في التحكم في الحمض الأميني و الذي يمكن أن يسبب إرتفاعه أمراض القلب و الشرايين .

تحتوي علي كميات عالية من الفوسفور :

يحتوي الدجاج علي كميات عالية من الفوسفور  و هو معدن أساسي  لصحة الأسنان و العظام و كذلك الكلي و الكبد .

يحتوي علي كمية من السلينيوم :

و هو معدن أساسي لازم لعملية التمثيل الغذائي ، و الغدة الدرقية و تحسين الجهاز المناعي .

تعزز من صحة العين :

و ذلك لأن الدجاج يحتوي علي نسبة عالية من الريتينول و ألفا بيتا كاروتين و مشتقات فيتامين أ و هي عناصر حيوية لصحة العين .

تحسين صحة الجهاز المناعي :

و ذلك لأن الدجاج تحتوي علي نسبة عالية من المعان التي تقاوم البكتريا و الميكروبات و بذلك فهي تساعد في التخلص من البرد .