سلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة المغربيةالموضوع افخاد الدجاج بالكفتة ديال الدجاج
المقادير:
400غ كفتة الدجاج *100g ديك رومي مدخن(انا درت 1م ك صلصة الصوجا) *ملح ,ابزار *3 م ك شابلور *1 بيضة *كورن فلكس مهرمش *1 م ك زنجلان *سودانية(انا درت تحميرة) *كامون *نويويرة(مدرتهاش) *زعيترة(مدرتهاش) *بيضطريقة العمل:
نخلطو كفتة الدجاج مع الملح,ابزار,صلصة الصوجا,الشابلور,البيض وندخلوهم الثلاجة مدة ساعة حتى يتماسك كنخلطو باقي المقادير الاخرى كنخدو كفتة الدجاجونكوروها الى كويرات متوسطة كتعطيها شكل فخض,كتوضعيها في البيض ثم في الكورن فلكس مع التوابل وتقدي الفخض مرة اخرى كتوضعيهم في صحن الفرن غير مدهون وتدخل الفرن مدة 30د