الكريصات خفاف او رطبين من مطبخي

سلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 موقع شهيواتي  لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لك سيدتي الكريصات خفاف او رطبين

المقادير:

• 260 ملتر حليب دافيء
• كأس عنبة سكر
• كأس عنبة زيت
• كأس عنبة دقيق
• 2 بيضات اوبياض بيضة والأصفر نحتفضو عليه باش ندهنهم بيه
• فاني
• خمارة حمراء
• معلقة كبيرة خميرة الخبز

الطريقة:

ناخدو خلاط كهربائي وتنوضعو فيه هد العناصر كلها اونطحنوها مزيان اونخاليوها تخمر لمدة 15دق   هد العناصر كلها اونطحنوها مزيان اونخاليوها تخمر لمدة 15دق من بعد تناخدو نصف كيلو دقيق مع قبصة ملح اونضيفوه على الخليط اللي خليناه حتى خمر شوية من بعد نعجنو كلشي اونخاليوها ترتاح لمدة 2 ساعات من بعد نصنع منها كويرات تم نعملو فيها طرف ديال الشكلاط اونخاليوهم ايخمرو لمدة ساعة ونصف تم ندهنهم باصفربيضة مخلط مع قهوة سريعة الدوبان تم ندررها بالجلجلان اوندخلوها للفرن حتى تتحمر أو بالصحة والراحة تتجي رطبة.