وصفات متنوعة مجلة الوصفات المتنوعة لكل ما يهم المرأة العربية
موقع شهيواتي يقدم لك سيدتي بطاطس مقرمشة
المكوّنات
- بطاطس مقطّعة إلى شرائح عريضة - 4
- ثلج - كوبان
- زيت زيتون - ربع كوب
- ملح - ربع ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة - ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي البطاطس مع الثلج واتركيها جانباً لحوالى نصف ساعة. 2- حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئويّة. 3- ضعي شرائح البطاطس في المصفاة ثمّ على فوطة لتنشف جيداً. 4- ضعي البطاطس في وعاء واسكبي فوقها الملح والفلفل والثوم والزيت. 5- صفّي شرائح البطاطس في صينيّة وأدخليها إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة أو حتى تنضج. 6- قدّميها ساخنة على سفرتك.نصائح
- يمكنك أن تنثري جبن البارميزان على شرائح البطاطس بعد إخراجها من الفرن. - إختاري بين الثومية وصلصة المايونيز بالحبق والليمون الحامض لمرافقة هذا الطبق.
