موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة العربية chhiwati.com يقدم لك سيدتي: تحضير بقلاوة الفيلو روعة thdir ba9lawa filo

 المكونات:

- 20 شريحة جلاش (شرائح الفيلو). - 1 ½ كوب لوز مَطحون. - 1 كوب جوز مَطحون. - 1 كوب لوز وجوز مَجروشين. - 2 ملعقة كبيرة بقسماط (خُبز مطحون). - ¼ كوب سكر بودرة. - 2 ملعقة صغيرة قرفة (دارسين). - ⅓ كوب زبد مُذاب.

مكونات القِطر:

- 2 كوب سكر. - 2 كوب ماء. - 1 عود قرفة. - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة عمل القِطر:

1- يُسكب السكر والماء وعود القرفة فى إناء معدنىِ عميق، ويُترك الخليط على نار متوسطة حتى يَغلىِ. 2- يُحرك الإناء فى حركات دائرية حتى تَمتزج المكونات جيداً معاً، ثم تُمسح جوانبه بفرشاة صغيرة مُبللة بالماء، ويُترك حتى يَغلظ قوامه قليلاً. 3- يضاف عصير الليمون إلى القِطر ويُقلب بالملعقة، ثم يُترك لمدة 3 دقائق أو حتى يَغلظ قوامه أكثر ويأخذ اللون الذهبىِ. 4- يُرفع القِطر من على النار، ويُترك فى حرارة الغرفة حتى يَبرد.

طريقة عمل البقلاوة:

1- يُسخن الفرن على حرارة أعلى من المتوسط، وتُدهن صينية خَبز كبيرة الحجم بالزبد اللين. 2- يُسكب اللوز والجوز المَطحونان والمَجروشان والبقسماط والسكر البودرة والقرفة فى وعاء عميق، وتُقلب مكونات بالملعقة حتى تُخلط جيداً. 3- تُفرد أول شريحة من الجلاش فى الصينية المُعدة، وتُدهن جيداً بالزبد المُذاب بواسطة فرشاة دهان صغيرة، ثم يُكرر فَرد طبقات الجلاش ودهانها حتى تَصل إلى 10 طبقات. 4- يُوزع خليط الحشو على الجلاش ويُفرد عليه جيداً. 5- يُغطىَّ الحشو بشريحة من الجلاش، وتُدهن جيداً بالزبد المُذاب، ثم يُكرر فَرد طبقات الجلاش ودهانها حتى تَصل إلى 10 طبقات. 6- تُدهن الطبقة الأخيرة من الجلاش بكمية مُضاعفة من الزبد، ثم تُقطع طبقات الصينية بواسطة سكين حاد بقليل من الميل من كلا الجانبين حتى تُقطع على هيئة مُعينات. 7- تُخبز صينية البقلاوة فى الفرن لمدة 60 دقيقة أو حتى تَأخذ اللون الذهبىِ. 8- تُخرج البقلاوة من الفرن، ويُوزع عليها القِطر البارد بغزارة. 9- من المفضل تَرك البقلاوة لمدة 5 أو 6 ساعات حتى تتشرب القِطر جيداً، ثم تُقطع وتقدم. تحضير بقلاوة الفيلو روعة thdir ba9lawa filo تحضير بقلاوة الفيلو روعة thdir ba9lawa filo,تحضير بقلاوة الفيلو ,thdir ba9lawa filo,مقادير بقلاوة الفيلو، اعداد بقلاوة الفيلو، بقلاوة الفيلو سهل بالصور,halawiyat khadija,amartdar, amartdar.com,amartdar.co, amartdar.net,maw9i3 amartdar, majalat amartdar,شهيوات الحادكة,موقع مولاتي,لالة مولاتي الحادكة شهيوات,شهيوات 2016,موقع موقعي,لالة مولاتي الحادكة,موقع المرأة المغربية,اناقة مغربية,مجلة لالة,موقع للالة الحادكة 2016,ستجدون كل الشهيوات و المقادير حلويات,lala l7adga,lala l7adga 2017,lala l7adga 2016,lala-l7adga,الحادكات,لالة مولاتي,موقع المراة,موقع المراة ,موقع