تحضير حلوة بلح الشام معسلة


موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة العربية chhiwati.com يقدم لك سيدتي: تحضير حلوة بلح الشام معسلة

المقادير :

رابعة ماء نصف كأس زيت 200 دقيق 3 بيضات شوية الملح فاني

طريقة :

و ضعت الماء و الزيت و الملح في كسرونة على النار حتى يغلى زولتو من فوق النار ضفت له الدقيق و الفاني خلطتو مزيان حتى اندمجت كل المقادير حلوة بلح الشام خليت العجينة حتى بردت ضفت لها بيضة مع التخلاط حتى تدخل وسط العجينة ثم البيضة الثانية و الثالثة بنفس الطريقة حلوة بلح الشام 1 وضعت العجينة في جيب حلواني يكون فيه رأس مشنف تنخرج العجينة على الطول لي بغيت و تنقطع بالسكين أو مقص مباشرة في المقلة يكون الزيت دافي ما يكونش سخون خليتها حتى تحمرت على نار مهيلة و عملتها في العسل يكون بارد من بعد عملتها في شبكة تسقطر حلوة بلح الشام 2 هاد الحلوة تتجي مقرمشة من الخارج و رطبة من الوسط تتكون بحال البات أشو من الداخل حلوة بلح الشام 3 يمكن لنا نحتفظو به حتى 3 أيام من بعد ما تيبقاش مقرمش يمكن لنا نعملو نصف المقادير باش ما يبقاش عندنا مدة طويلة حلوة بلح الشام 4 تحضير حلوة بلح الشام معسلة

أختي شاركي الوصفة من فضلك