المقادير:

اول شي جنواز 4 بيضات 125 غرام سكر 125 غرام دقيق فاني خميره كيماويه

الطريقه:

كالعاده نطبروا البيض مع السكر وفاني على حمام مريم حتى يتكاثف البيض مزيان نوقفوا ونضيفوا الدقيق المنخول مع الخميره ونخلطوا على نفس الاتجاه نكونوا جهزنا الطاوه وفرشنا لها ورق الزبده ونفرغوا فيه الخليط نكونوا سخنا قبل الفران على درجة 180 كنشعلوا غير من لتحت لمدة 10 دقائق عاد نشعلوا الفوق خداو 15 دقيقه كل وحده والفران ديالها حيدت الكيكه خليتها بردات مزيان قطعتها بالاطارات صغار علبة اناناس

وكريم باتسيير:

ملعقه ونصف بودرة الكريم مع فاني ورابعه حليب وملعقتين سكر انا عملت غير ملعقه خلطهم وحطيتهم فوق البوطه حتى عقاد مزيان الكريم كندخلو قطعه من الكيك داخل الاطار الدائري نفزكوها بماء اناناس ونحطوا فوقها اناناس ثم ملعقتين كريم باتسيير ثم قطعه اخرى من الكيك ثم ناخذوا رابعه من عصير المندرين نضيفوله ملعقه سكر وفلان شينوا ونحطوه على نار مهيله مع الخلط حتى الغليان نطفيو عليه ونفرغوا القليل من الخليط فوق الكيك قبل منفرغوه كنضغطوا بيدينا على الكيك وكندخلوهم للثلاجه على الاقل ساعتين باش يوجدو ويجي الشكل مقاد انا غير نص ساعه عليها مجاوش مقادين مزيان (زرب تعطل