موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة العربية chhiwati.com يقدم لك سيدتي جديد اعداد كراتان الذنجال و اللحم المفروم

جديد اعداد كراتان الذنجال و اللحم المفروم

جديد اعداد كراتان الذنجال و اللحم المفروم

مقادير :

باذنجان لحم مفروم بصل باشاميل جبن موزاريلا ..او اي نوع اخر و طبعا ملح و فلفل اسود

طريقة تحضير :

نقطع البانجان الى شرائح طولية و نقليه.. ثم نقطع الشرائح المقلية الى مربعات صغيرة و كذلك نحمس اللحم مع البصل المفروم نفرغ اللحم في قالب الافضل يكون شفاف ..كقوالب البايركس و نضع فوقه قطع الباذنجان المقلي ((بالامكان اضافة قطع فلفل اخضر او طماطم..لكن النكهة ستختلف )) نسقيه بصوص البيشاميل و نرش عليه الجبن المبشور و ندخل القالب الى الفرن ..درجة حرارة متوسطة عندما يذوب الجبن على الوجه و يحمر..نخرجه من الفرن جديد اعداد كراتان الذنجال و اللحم المفروم