خبز معمر بالشحمة الطريقة بالصور


موقع شهيواتي يقدم لكم: خبز معمر بالشحمة الطريقة بالصور ، شرح مفصل لطريقة تحضير خبز معمر بالشحمة.

مقادير و طريقة تحضير خبز معمر بالشحمة الطريقة بالصور :

خبز معمر بالشحمة الطريقة بالصور7

مكونات عجين خبز معمر بالشحمة :

- زوج زلايف من الدقيق الفورص - زلافة من دقيق القمح - الملح - خميرة الخبز ملعقة كبيرة و نصف  - ماء للعجن

طريقة تحضير خبز معمر بالشحمة :

تخلط جميع مكونات العجينه جيداً لكي نحصل على عجينة لينة ، تم نتركها لتتخمر.

من المكونات التالية :

- حبتان فلفل الحلو اخضر و احمر - حبتان من الفلفل الحار - اربع حبات من البصل  - كل هذه الخضر تقطع الى مربعات صغيرة  - ثلاث ملاعق كبيرة شحمة محكوكة  - ملعقة كبيرة زيت الزيتون - التزابل : تحميرة + خرقوم + ابزار + ملح + سكنجبير  - قزبر و معدنوس - زيتون 

خبز معمر بالشحمة الطريقة بالصور 1

نمزج جميع مكونات الحشوة مع بعض

خبز معمر بالشحمة الطريقة بالصور 2

الطريقة كما في الصورة 

 
خبز معمر بالشحمة الطريقة بالصور 3
 
 
 
 
تم نقسم العجينة إلى اربع كويرات متساوية ، و نبسط الأولى جيداً و نضع الحشوة فوقها كما هو موضح في الصورة
 
خبز معمر بالشحمة الطريقة بالصور 4
من بعد نأخد كويرة اخرى من العجينة و نبسطها و نثبث الأطراف جيداً كما هو موضح في الصورة , و كذلك بالنسبة للكويرات المتبقية لذينا.
خبز معمر بالشحمة الطريقة بالصور 5
نتركها لتتخمر تقريبا 20 دقيقة ، وندخلها للتطهى من الجهتين في فرن او في مقلاة
خبز معمر بالشحمة الطريقة بالصور 6
اتمنى ان تجربيها و تخبرينا رأيك ، بالصحة و الراحة.
خبز معمر بالشحمة الطريقة بالصور7

أختي شاركي الوصفة من فضلك