موقع شهيواتي يقدم لكم: خبز معمر بالشحمة الطريقة بالصور ، شرح مفصل لطريقة تحضير خبز معمر بالشحمة.
مقادير و طريقة تحضير خبز معمر بالشحمة الطريقة بالصور :
مكونات عجين خبز معمر بالشحمة :
- زوج زلايف من الدقيق الفورص - زلافة من دقيق القمح - الملح - خميرة الخبز ملعقة كبيرة و نصف - ماء للعجن
طريقة تحضير خبز معمر بالشحمة :
تخلط جميع مكونات العجينه جيداً لكي نحصل على عجينة لينة ، تم نتركها لتتخمر.
من المكونات التالية :
- حبتان فلفل الحلو اخضر و احمر - حبتان من الفلفل الحار - اربع حبات من البصل - كل هذه الخضر تقطع الى مربعات صغيرة - ثلاث ملاعق كبيرة شحمة محكوكة - ملعقة كبيرة زيت الزيتون - التزابل : تحميرة + خرقوم + ابزار + ملح + سكنجبير - قزبر و معدنوس - زيتون
نمزج جميع مكونات الحشوة مع بعض
الطريقة كما في الصورة