وصفات متنوعة مجلة الوصفات المتنوعة لكل ما يهم المرأة العربية
موقع شهيواتي يقدم لكم: سلو معجون بالعسل و مزوق باللوز
- باسم الله الرحمن الرحيم
سلو هي أكلة شهية مغربية مشهورة في أيام رمضان و الحفلات. هذه الأكلة تسمي أيضا: زميتة سفوف. هذه الوصفة سهلة الإعداد و لا تستغرق وقتا طويلا. فقط تتبع الخطوات التالية:
نضيف الجنجلان (سمسم) المحمر واللوز المقلي والقرفة والمسكة ونخلط الكل
نجوف وسط الخليط و نصب فيه الزبدة المذوبة
نعجن الخليط جيدا بين الكفين حتى يشرب الدقيق الزبدة
نضيف العسل و نعيد الخلط مرة أخرى
نضع الخليط في صحن ثم يزين باللوز المقلي
يمكنك تعديل المقادير على حسب الذوق أو الكمية المرغوبة بدون الإلتزام بهذه الطريقة أو المكونات.
سلو معجون بالعسل و مزوق باللوز
مكونات سلو معجون بالعسل و مزوق باللوز
1 كيلو دقيق ½ نصف كيلو لوز مقلي و مبشور ½ كيلو جنجلان (سمسم) محمر 2 ملعقتين قرقة مطحونة 1 ملعقة صغيرة من المسكة الحرة ¼ كيلو زبدة 150 غرام عسل 100 غرام لوز مقلي غير مطحونطريقة التحضير سلو معجون بالعسل و مزوق باللوز
نحمر الدقيق ونغربله، ثم نضعه في قصعة كبيرة
نضيف الجنجلان (سمسم) المحمر واللوز المقلي والقرفة والمسكة ونخلط الكل
نجوف وسط الخليط و نصب فيه الزبدة المذوبة
نعجن الخليط جيدا بين الكفين حتى يشرب الدقيق الزبدة
نضيف العسل و نعيد الخلط مرة أخرى
نضع الخليط في صحن ثم يزين باللوز المقلي
يمكنك تعديل المقادير على حسب الذوق أو الكمية المرغوبة بدون الإلتزام بهذه الطريقة أو المكونات.
