سمك بالبصلة و الزبيب معلك و سر لذته samak 7ot tajine bi zbib o lbasla

سمك بالبصلة و الزبيب معلك و سر لذته samak 7ot tajine bi zbib o lbasla,سمك, بالبصلة, و ,الزبيب ,معلك ,سر ,لذته, samak ,7ot, tajine, bi ,zbib ,o, lbaslakabayla,kabaila,bzbib,lbasla,olbasla,m3assal,charmoula,charmoulat,sardine,lfarkh,farkh,الفرخ،فرخ،السردين،البيض،الأبيض،طاجين،بالحوت،مغربي،المغربي،tagine,tajine,sardine,lhout,hot,lhot,maghribi,marribi,lmaghribi,lmarribi,marocain,le tajine marocain,tagine marocain,moroccan tagine,chhiwat maghribiya,farci,farsi,

موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة العربية chhiwati.com يقدم لك سيدتي: سمك بالبصلة و الزبيب معلك و سر لذته samak 7ot tajine bi zbib o lbasla

موضوع الاخت أم دعاء

المقادير

سمك ابيض صنور او موسطيل او اي سمك ابيض

كيلو بصل مقطع شرائح

قليل من الزبيب

ملح

ابزار او فلفل اسود

سكين جبير او زنجبيل

خرقوم بلدي او كركم

عود قرفة

قليل من السمن

كاس صغير زيت

قليل من الزعفران الحر او ضامة البنة زعفران

الطريقة

ناخد التوابل المدكورة مع قليل من الماء و نتبل بها السمك و نتركه لبعض الوقت حتى يتشرب جيدا

الباقي من التوابل نضيف له قطرات من الماء و هدا هو المرق الذي سنضيفه للسمك عند الطهي

بالنسبة لشرائح البصل

على نار هادئة ناخد مقلاة نضع بها البصل مع القليل من الزيت ملح ابزار و القليل من القرفة مطحونة ومع التحريك حتى تدبل و يبقى لونها شفاف و هدا هو السر باش نحصل على لون دهبي وحتا المداق معلك بعد الطهي و ليس رمادي او ماشابه ذلك