صابلي ديال أسفي مصنوع بطريقة سهلة و مذاق مميز

سلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 موقع شهيواتي  لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لك سيدتي صابلي ديال أسفي مصنوع بطريقة سهلة و مذاق مميز

المقادير:

• رابعة زبدة
• كأس سكر الصقيل
• الطحين الكافي

الحشوة:

500غ كاوكاو محمر و مقشر و مطحون مع كأس سنيدة حتى يتعلك نضيفو معلقة من القرفة ومعلقة من الزيت.

طريقة التحضير:

نعجنو العجينة ديالنا بحيث نخلطو الزبدة مع السكر الصقيل مزيان نقسمو العجينة على زوج نطلقو الطرف الاول دائري و نضع فوقه خليط الكاوكاو تم تغطى بالقطعة الثانية من بعدما نبسطوها شوية و تدلك بالمدلك حتى يصبح سمكها سنتمتر و نصف تدهن ببيضة مخلطة مع ملعقة صغيرة من الكاكاو مسوس و تشرط بضهر الفرشات و تقطع بالكأس على شكل هلال و تطهى هاهو بألف صحة