السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مقادير
الدجاج
سكينجبير
القرفة
الإبزار
الخرقوم
الملح
قليل من السمن
زيت العود مع الزيت العادي
البصل -الزبيب
الطريقة تحضير
نفرش البصل في الطاجين ونحط عليها الدجاج مرشمل يتقلىى شوية
نضيف البصل والزبيب ونرش قليل من السكرسنيدة والقرفة وقليل من الماء ونخليه يطيب بالمهل .
وقليل من الماء ونخليه يطيب بالمهل .