موقع شهيواتي يقدم لكم: طريقة التحضير مربى الشريحة أي التين المجفف
المقادير
1 كيلو شريحة
1 كيلو سنيدة
عصير نصف حامضة
ربع معلقة صغيرة قرفة
الطريقة
تغسل الشريحة بالماء غليان جدا بعد دلك يوضع في طنجرة و يضاف له نصف كيلو سكر و يترك ليلة كاملة . في الغد نضع الطنجرة فوق النار مع كاس ماء و عصير الحامض و القرفة وما تبقى من السكر. يترك الخليط حتى يعقد ثم يزال من النار.
فوائد التين المجفف (الشريحة)
- معالجة الامساك - التخفيف من الاضطرابات الهضمية - التخفيف من اضطرابات التنفس - علاج التهابات الحلق