وصفات متنوعة مجلة الوصفات المتنوعة لكل ما يهم المرأة العربية
موقعشهيواتي يقدم لكم : طريقة تحضير سمكة بالطماطم في الفرن بالخطوات المصورة
مقادير سمكة بالطماطم في الفرن
سمكة أي نوع اللي تحبوا تكون كبيرة الحجم
5 طماطم محكوكة
للشرمولة :
قزبر ومعدنوس مقطع +ثوم مدقوق +تحميرة+ كمون +إبزار+ قليل من الخرقوم+ ملح +زيت مخلطة + م ص مركز الطماطم
للتزيين
فلفل أحمر وأخضر
دوائر الحامض
زيتون أخضر
طريقة تحضير السمك في الفرن
كنخلطو الشرمولة مع الزيت وقليل من الماء باش نخفوها
وندهنو بيها السمكة اللي غسلناها جيدا من الداخل والخارج
والشرمولة اللي بقات لينا نضيفوها للطماطم المحكوكة
وفي طاوة للفرن نصب الصلصة مع الإحتفاظ بالقليل وانحطو فوقها السمكة ثم نزينوها بالفلفل والحامض والزيتون ونصبو فوقهم الصلصة اللي احتفضنا بيها
وفي الأخير انغطيوها بالألمنيوم واندخلوها الفرن ومنين طيب نعريو عليها باش تحمر
وهذا هو الشكل النهائي للسمكة في الفرن
