طريقة تحضير كومير بالعجينة المورقة ومعمر بدجاج رائع بالصور

طريقة تحضير كومير بالعجينة المورقة ومعمر بدجاج رائع بالصور،طريقة ،تحضير ،كومير، بالعجينة، المورقة ،ومعمر ،بدجاج، رائع، بالصور،وصفات سهلة،وصفات سهلة وغير مكلفة،وصفات ،وصفة،سهلة ،وغير مكلفة،صحية،خبز،الكومير،الخبز،مقبلات،رمضان،شهيوات رمضان،شهيوات سهلة،شهيوات خفيفة،أكلة خفيفة،ريجيم،tari9at,tahdir,komir,koumir,comir,bi l3ajin,l3ajina,l3jina,mwar9a,moir9a,mwarqa,m3amr,m3mr,m3amra,bdjaj,bi djaj,bi dajaj,bsowar,bsowar,bi sowar,chhiwat ramadan,chhiwat romdan,chhiwat sahla,chhiwat ahline,chhiwat khfaf,chhiwa khfifa,liramadan,as,wasafat ramadan,wasafat lftor,ftor ramadan,ramadan,ftor,

موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة العربية chhiwati.com

يقدم لك سيدتي: طريقة تحضير كومير بالعجينة المورقة ومعمر بدجاج رائع بالصور

المقادير :

400غ دقيق

1ملعقة زيت

رشت ملح

ماء بارد لجمع العجينة

250غ زبدة خاصة لتوريق

الحشوة :

4حبات بصل علبت شمبنيون رشت ملح ابزار قليل من الزيت ملعقة كبيرة زبدة 3جزرات محكوكين 500غ كفتت دجاج 80غ من الخبز المحمصاني(لشبلور) ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة ابزار(زنجبيل) رشت ملح ماء التزيين : بيضة مخفوقة زنجلان (سمسم)

طريقة التحضير : في مقلات فوق النار نشحر البصل في الزيت والزبدة ونضف الملح حتى يدبل البصل تم نضف الشمبنيون المقطع ونتركه بضعدقائق حتى يتحمرو مع بعض في اناء نصب خليط البصل والشمبنيون ونضف الكفت و الجزر المحكوكو المعدنوس وشبلور وابزار والزنجبيل ورشت ملح ونعجن الكل مع بعض ونصنع منه قضبان نطلق العجينة ونمد الحشوة على شكل قضيب ونلف عليها العجينة كما نوضح في الصور نضع القضيب في طاوت الفرنونشقق وجه القضيب وندهنهو بالبيض ونرش فوقهو الزنجلان وندخلهو للفرنسيين حتي يطيب ويتحمر ونقدمها ساخنه

نضع العجينة في كيس بلستيك لترتاح نصف ساعة وزن الزبدة هو 250غ زبدة خاصة لتوريق وحين نطلقها مرة تانية نعيد طيها على 4 مثل ما أبين لكم في الصورة تم نضعهافي كيس بلستيك ونضعها في التلاجة نصف ساعة تم نعيد العملية 5 مرات تم نستعملهل كما نريد في المقلات نشحر البصل معالزبدة والزيت تم نضف الشمبنيون مع الملح ابزار في آنية نضع الكفت والجزر المحكوك والمعدنوس ولشبلوروابزاروالملح والبصل المشحرمعالشمبنيون ونعجن الكل ونستعمله في الحشوة