وصفات متنوعة مجلة الوصفات المتنوعة لكل ما يهم المرأة العربية
موقع شهيواتي يقدم لكم: طريقة تحضير مربى المانجو اللذيذ
مربى المانجو ذو المذاق اللذيذ : المانجو فاكهة إستوائية تتكاثر بشكل كبير في الأسواق المغربية في فصل الصيف ، لذلك فعلكي سيدتي إغتنام فرصة وجود فاكهة المانجو في الأسواق ، يمكنكِ استعمالها كعصير مع الليمون و اليوم سنتعرف على طريقة تحضير مربى المانجو الذي أنصحكي بتجربته في منزلكِ، زيادة على الفيتامينات التي تحتوي عليها فاكهة المانجو و الفوائد الصحية التي يستفيد منها جسم الإنسان، يعتبر مذاق المانجو سر جاذبية هذه الفاكهة.
مكونات تحضير مربى المانجو :
- 2 كوب من المانجو المقطع إلى مكعبات
- ½ كوب سكر
- ½ ملعقة صغيرة ليمون
- ½ كوب ماء
طريقة تحضير مربى المانجو :
لتحضير مربى المانجو نقوم بوضع قطع المانجو و السكر في وعاء و نتركه مدة نصف ساعة أو الوقت الكافي لذوبان السكر جيدا، ثم نضع خليط قطع المانجو و السكر الذي حصلنا عليه على نار هادئة مع الليمون و الماء ويرتك حتى يغلي ثم نقوم بنزع الشوائب، يقلب المربى بهدوء حتى تضل المكعبات كما هي و نتركه على النار حتى يصبح قوامه كثيفا، يترك مربى المانجو في مكان متوسط الحرارة الوقت الكافي ليصبح باردا تماما و بعد ذلك نقوم بوضعه في زجاجات معقمة، و نغلق الزجاجات بإحكام و نضع الزجاجات في الثلاجة لمدة طويلة.
