وصفات متنوعة مجلة الوصفات المتنوعة لكل ما يهم المرأة العربية
تحضير موطارد في البيت
60غ حبوب الخردل موجودة عند العطار. 50مل خل ابيض. 100مل ماء. 20 مل زيت نباتي. 60 غ عسل. 60 غ دقيق ابيض. ملح. ملعقة كبيرة خرقوم بلدي .
الطريقة: الطريقة جد سهلة مثل طريقة تحضير المايونيز تقريبا.. انقعي حبوب الخردل في الخل و الماء ليلة كاملة.(بعد غسلها طبعا بالماء ) يوم الغد اطحنيها في الخلاط الكهربائي و انت تضيفين العسل و الزيت شيئا فشيئا و بالتناوب. ثم اضيفي الملح و الخرقوم و الدقيق حتى تتجمع الخلطة و تحصلي على موطارد و بلا مواد حافظة مضرة
