موقع شهيواتي يقدم لكم: طريقة ترقيد المشماش
اول حاجة نبداو بيها نغليو القراعي مزيان او ندخلوهم لفران سخون وطافي ونقلبوهم على فوطة نقية حتى يبردو حاجتنا للمشماش او الخوخ
نخويو عليه الماء غليان ونخليوه واحد دقيقة
نهزوهم من الماء سخون ونديروه فما متلج
نحيدو المشماش ونوجدو السيرو على حساب القياس ديال المشماش اللي عندنا المهم كمية الماء هي ضعف كمية سنيدة انا استعملت كاس ديال سنيدة مع 2 كيسان ديال الما وخليتهوم على العافيه مع التحريك حتى عقاد
ندير المشماش فالقرعة بعد مازولت ليه العضم وخويت عليه السيرو
نسدو القرعة مزيان انا درت السلوفان عاد درت الغلاقة
نخويو عليها الما غليان او نديروها تغلي واحد 2 دقايق فبان ماغي ونمسحو القرعة تابعي الوصفة منقولة من موقع شهيواتي. ونديروها فشي بلاصة مضلمة وللاشارة ممكن تحتفضي بيه لسنة كاملة
لاتنسوني من صالح الدعاء