سلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة المغربيةالموضوع طريقة عمل كيك ماء الزهر مجربة من مطبخي
المقادير:
5البيضات
2كيسان ونص طحين
3خميرات الحلوى
كاس سنيدة
تلات ارباع كاس زيت
ربع كاس ماء الزهر
كاس فيه التلت ديال الزبيب والتلت لوز والتلت ديال الكركاع
للتزيين
لوز وكركاع صحاح
لوز وكركاع مهرمش
عسل
سيرو انعطيكم طريقتو
طريقة التحضير:
كنهرمشو اللوز والكركاع
وكنسخنوهم شوية غي المقلا
كنخلطو البيض والسنيدة وزيدي السوائل تم الدقيق مخلط مع الخميرة
وفي الاخير ديري الفواكه الجافة طبعا الزبيب قطعيه تاهو
دهني المول بالزبدة ورشيها بالدقيق
دخليها للفران
في هاد الوقت وجدي السيرو
ديري السنيدة والماء على نار مهيلة ونتي تتحركي مرةمرة تا يوجد السيروديالك
طفي عليه وزيدي عليه ماء الزهر
ملي تخرجيها من الفران
غطسي اللوز والكركاع في السيرو ومن بعد في العسل
وتكي الكيكة ديالك بالموس
سقيها بشوية السيرو والعسل الي بقا ليك
تم زينيها