طورطة الطبقات بالفلان و الچزر,طورطة الطبقات ,بالفلان , الچزر,طورطة, الطبقات,الفلان و الچزر,www.elhadgat.com,elhadgat,elhadgat 2016,elhadgat.com,elhadgat.com 2015,وصفات موقعي،شهيوات موقعي،جديد موقعي,ar-ar.facebook.com/chhiwati 2015,facebook chhiwati 2015,mysite.ma 2016,wasafatonline,wasafatonline 2015,wasafatonline 2016,www.01basma.com,www.elhadgat.com,www.mysite.ma,www.wasafatonline.com,اعداد جديد حلويات اللوز,الحادكات,الحادكات 2015,الحادكٌة لالة مولاتي,الحادكٌة لالة مولاتي - شعار فيس بوك - facebook,الحادكٌة لالة مولاتي 2015,الحمل والأمومة,جديد حلويات اللوز,جديد حلويات اللوز - موقعي للمرأة المغربية,جديد حلويات اللوز بالصور,جديد حلويات اللوز مغربية,جديد موقعي,شهيوات موقعي,كيكة بالتفاح محكوك و اللوز افيلي بالصور - موقع بسمة,كيكة بالتفاح و اللوز افيلي بالصور - موقع بسمة,مجلة موقع موقعي,مجلة موقعي,مجلة موقعي 2015,مجلة موقعي 2016,مقادير جديد حلويات اللوز,موقع موقعي,موقع موقعي 2015,موقع موقعي 2016,موقعي,موقعي 2015,موقعي 2016, الحادكة | فيسبوك, الحادكة فايسبوك, الحادكة فايسبوك 2015,وصفات موقعي,الحلويات و الطورطات,الطبخ ,lala moulati،lala moulati – site officiel،halawiyat lala moulati،لالة مولاتي.ما،لالة مولاتي.ما 2015،لالة مولاتي.ما 2015,www.lalamoulati.net،www.lalamoulati.net 2015، lalla moulati, موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة العربية chhiwati.com يقدم لك سيدتي:طورطة الطبقات بالفلان و الچزر
تطبيق الأخت نادية
مقادير الجنواز (الطبقة الاولى) 2 بيضات 60 غ سنيدة (سكر خشن) 70 غ دقيق 1 م ك كاكاو نصف م ص خميرة حلوى(بيكنغ باودر) مقادير الطبقة الثانية نصف لتر حليب 2 فلان فانيليا بدون سكر 1 م ك كريم باتسيير غبرة اة نشا 3 م ك سكر الطبقة الثالتة 3 جزرات مسلوقات 4 الى 5 معالق سكر او حسب الذوق نصف م ك كريم باتسيير غبرة او نشا ربع لتر حليب 1 فلان فانيليا بدون سكر الطبقة الاخيرة (اختيارية) نصف كاس حليب 2 م ك كاكاو 1 م ك سكر 3 قطع شوكولا سوداء او اكثر
الطريقة الطبقة1 : نطرب بطراب كهربائي البيض+ السكر جيدا ثم نضيف الدقيق منخول مع الخميرة و الكاكاو مع التحريك بملعقة خشبية شوية بشوية ثم في طاوة مغلقة بورق الطهي ثم في الفرن
.
نقطعها بحجم المول ذات قاعدة متحركة و نضعها فيه . نبللها بسيرو او بعصير او باي حاجة عندكم (انا نسيت تبليل الجنواز بسيرو).
الطبقة 2 نضع في كاصرونة الحليب+2 فلان+كريم باتسيير غبرة او نشا+السكر و نترك الخليط حتى يغلي
و يعقاد
نسكبه و هو ساخن فوق الجنواز و نتركه يتماسك في الثلاجة.
الطبقة 3 نطحن الجزر مسلوق مع
الحليب+السكر + الكريم باتسيير غبرة او النشا +1فلان ثم
نسكبه في كاصرونة فوق النار حتى يغلي
عندما يصل درجة الغليان
نسكبه بمهل يعني بملعقة فوق الطبقة السابقة و نتركة يتماسك في الثلاجة
الطبقة الاخيرة في كاصرونة نضع نصف كاس حليب+2 م ك كاكاو+1 م ك سكر و نتركه يغلي جيدا كلما تركناه يغلي كلما تماسك. نضيف قطع الشكلاط خارج النار و نحرك حتى تذوب و نترك الخليط يبرد قليلا ثم نسكب منه طبقة قليلة فوق الحلوى و نتركها تبرد جيدا.