سلام عليكم و رحمة الله و بركاته موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لك سيدتي عشاء خفيف و راقي بالصور: فاجئي زوجك بعشاء مغاير عن المعتاد
المقادير:
- فلفل اخضر
- فلفل احمر
- بصل
- ثوم مفروم
- جلبانة
- زلافة روز
- ثلاث د زلايف من الماء
- القليل من زيت الزيتون
- ملح
- كنور
- ملون اصطناعي او زعفران
الطريقة:
يقلى البصل و الفلف في الزيت جيدا مع الثوم نضيف الجلبانة و الروز و ننتظر قليلا حتى يشرب الروز ماء الخضر
ثم نضيف الماء الكافي 3 اضعاف كيمة الروز
و الملح و كنور و الملون الاصطناعي و ننتظر حتى يطهى الروز و اذا تطلب الامر اضافة الماء نضيف
مقادير و طريقة تحضير: لفيلي الحوت
- فيلي السمك
- فروماج للدهن
- رشة ملح
- بودرة الثوم
- , القليل من السبانخ مغليين في الماء
- الفطر مشحر في القليل من الزيت
ثم نلف الفيلي
و نلف عليه البلاستيك الغدائي
ثم نضعه في الكسكاس ليفور من 7 الى 10 دقائق
يقطع الفيلي الى اربع قطع و يقدم مع الروز و القمرون المشحر في القليل من زيت الزيتون
و بالصحة و الراحة