عصير البرقوق المجفف

سلام عليكم و رحمة الله و بركاته موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لك سيدتي عصير البرقوق المجفف

المقادير:

• 1 لتر حليب
• 200غ برقوق مجفف
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• قليل من ماء الزهر
• السكر حسب الرغبة

الطريقة:

نرطب البرقوق في الماء لمدة ساعتين ثم نصفيه من الماء ثم نزيل عضمه و نضعه في كاسرولة مع السكر القرفة وماء الزهر ، على نار هادئة حتى يتعسل نتركه يبرد و نضيفه إلى الحليب في الخلاط نقدم العصير بارد ا