المقادير:
5بيضات 5 معالق سميد 3 فرماجات القليل من الثوم نصف كاس زيت زيتون القزبر فلف احمر كامون ملح الهريسة اختيارية 260 غ لحم مفرومطريقة التحضير:
نخلط الكل في الخلاط الكهربائي نخلطهم حتى نحصل على خليط كما في الصورة ثم نصبه في الكؤوس و نغلفهم بالبلاستيك الغدائي و نبخرهم لمدة 60 دقيقة تقريبا بعد الطهي نزيلهم من الكؤوس و نتركم ليبردوا و نقدمهم و بالصحة و الراحة