كعكة التوت..شهية بعد الافطارالمقادير :3 بيضات3أرباع كوب من الدقيق الأبيض2 معلقة كبيرة من الزبدنصف كوب من السكررشة ملحزبد ودقيق لدهن القالبربع كيلو توتنصف ملعقة صغيرة فانيليا2 كوب من الكريمة المخفوقةربع كوب من السكر الناعمكوب من اللوز المحمص والمطحون للتزينخمس ملاعق كبيرة من عصير التوتكعكة التوت الارضي..شهية بعد الافطارصورة توضيحيةالطريقة :يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويدهن قالب الكيك بالزبدة ويرش الدقيق على قاعه- يخفق البيض والسكر والملح في وعاء بواسطة مضرب كهربائي لمدة ربع ساعة- تضاف الفانيليا ويخفق الخليط قليلاً- يضاف الدقيق إلى مزيج البيض تدريجيا ويقلب بملعقة خشبية- تذاب الزبدة على نار هادئة جدا دون أن تحترق وتضاف للخليط مع التقليب حتى يتجانس الكل- يصب الخليط في القالب ويدخل الفرن لمدة ثلث ساعة تقريبا حتى ينضج- يحتفظ بربع حبات التوت و يفرم الباقي ناعماً- تخفق الكريمة حتى تجمد ويضاف إليها السكر الناعم والفانيليا- يقسم الكيك إلى نصفين بعد أن يبرد ويسقى النصف الأول بنصف كمية شراب الفراولة، ويغطى بربع كمية الكريمة المخفوقة وترتب الفراولة المقطعة فوق الكريمة- أما النصف الثاني من القالب فيسقى بما تبقى من شراب الفراولة ويغطى سطحه بالكريمة- يوزع اللوز على الجوانب ويضغط عليه بحذر حتى يلتصق جيدا بالكريمة ويجمل السطح بالتوت . وصفات وشهيوات مغربية بالصور, إختاري ما يناسبك.