كي يكون عندك بزاف ناس ولحم للبوراك قليل زيدي حبة بطاطا مغلية
وباش تجيك الغراتان بنينة ديري سمن للخضرة وخليهم 10 دقايق فالفور وبعدها ديري لاصوص لي تحبيها .
والفلفل كي تشويه فالفور دهنيه بزيت يجي بنين وساهل فالتقشار
واللحم كي تكون رح تحمريه دوزنيه قبل وخليه يريح فالفريجيدار باش يجي بنين كتر.
كي تنساي لا كوكوط و تتحرق كيما راهي ما تحليها ما تنحيلها الصفارة حطيها في باسينة فيها ما بارد و خليها 10 دقايق كي احليها تلقي الماكلة طلعت و بنة الحريق ماكاش...
كي تقلي الحوت حطي الخل فالزيت باش ماتطلقش الريحة فالكوزينة.
كي تقلي بوراك باه ميشربش زيت ديري فص توم وباه تضمنيه يكون ناشف وقفي حبات في كسكاس لاه يقطر هداك زيت
ادا كانت مقله نتاعك تلسق سخنيها مليح فوق نار وديري لملح وحكيها ومسحيها برك واقلي فيها
وباه تجيك لفريت بنينه كيف نتاع مطاعم كي تنقيها وطرفيها ديريها في ما دافي وشويه خل لمدت عشر دقايق وبعدها قليها علا نار شوي عاليه بلا تحراك حتا يتغير لونها للاصفر ذهبي قلبيها المعنئ زوج تقليبات برك باه تطيب كل فرق وحدو ومتتعجنش
وصفات متنوعة مجلة الوصفات المتنوعة لكل ما يهم المرأة العربية
