بعض الناس يتجاهل وضع البطاطا الحلوة ضمن نظامهم الغذائي اعتقادا منهم أن نسبة النشويات العالية بالبطاطا الحلوة يمكن أن تقود إلى الوزن الزائد، ولكن هذا الاعتقاد خاطئ،
فالبطاطا الحلوة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لمقاومة الكثير من الأمراض، حيث تحتوي البطاطا الحلوة على الفيتامينات والكالسيوم والحديد والفوسفوروالمركبات الأخرى التي تساعد في زيادة صحة الإنسان.
وفوائد البطاطا الحلوة تتعدد بفضل وجود هذه المركبات الغذائية، حيث أن فائدة البطاطا للجسم كبيرة،
ولها فوائد كبيرة للرجيم والحامل وفوائد البطاطا الحلوة للاطفال رائعة.
ناهيك عن فوائد شوربة البطاكس الحلوة و البطاطس القصبية لتنظيف البشرة من الأعماق و التي ينصح بها الدكتور محمد فايد النساء و ذلك بطحتها بمائها بعد سلقها و تناولها كل يوم و يمكن تفريزها في الثلاجة بوضعها في قطعة ثوب و وضعها في المجمد
